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市場(chǎng)調(diào)研之現(xiàn)代浴場(chǎng)的興建程序

[日期:2008-11-06 ] 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)  作者:佚名

一、洗浴業(yè)興建的基本程序
洗浴業(yè)主是浴場(chǎng)物業(yè)的投資者和資產(chǎn)擁有者。他的目標(biāo)是通過(guò)適度的資金投入,獲得較為理想的投資回報(bào)率。為了確保這一最終目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),他往往組織兩方面的專(zhuān)業(yè)人事參與投資決策和項(xiàng)目的興建,他們是管理公司和工程項(xiàng)目管理公司的人員。管理公司和工程項(xiàng)目管理公司將從不同的側(cè)面來(lái)參與主持浴場(chǎng)興建的全過(guò)程。簡(jiǎn)單地說(shuō),前者側(cè)重于軟件,后者側(cè)重于硬件。

現(xiàn)代浴場(chǎng)興建的一般程序可以概括為:以業(yè)主為主體,組織管理公司和工程項(xiàng)目管理公司,包括技術(shù)設(shè)計(jì)部門(mén)和總承建商,完成洗浴項(xiàng)目的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建造、經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)備和經(jīng)營(yíng)管理實(shí)施的全過(guò)程。各參與部門(mén)的功能與工作內(nèi)容在下面相關(guān)部分會(huì)展開(kāi)論述。

二、制定洗浴項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的兩個(gè)重要文件
洗浴項(xiàng)目開(kāi)發(fā)需要制定兩個(gè)重要的指導(dǎo)性文件:(1)洗浴項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告;(2)洗浴項(xiàng)目的總投資預(yù)算文件。當(dāng)然,上述兩個(gè)文件也可以結(jié)合為一個(gè)文件,即洗浴項(xiàng)目的可行性分析。

1、洗浴項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告
由管理公司依據(jù)本地的市場(chǎng)行情信息,提供擬建浴場(chǎng)的選址、類(lèi)型、檔次、規(guī)模等方面的咨詢(xún)意見(jiàn),預(yù)測(cè)其經(jīng)營(yíng)效益。由工程項(xiàng)目管理公司會(huì)同技術(shù)設(shè)計(jì)部門(mén),依據(jù)管理公司的咨詢(xún)意見(jiàn),初步估算建造的投資額。綜合上述兩方面的資料,運(yùn)用靜態(tài)與動(dòng)態(tài)的投資效益和投資償還期的測(cè)算法,編制浴場(chǎng)經(jīng)營(yíng)可行性分析報(bào)告,初步確定其投資效益和償還投資本息的年份?尚行苑治鰣(bào)告是浴場(chǎng)業(yè)主投資決策的依據(jù)。

2、洗浴項(xiàng)目的總投資預(yù)算文件
洗浴項(xiàng)目的投資預(yù)算又可以分為兩部分:有關(guān)物業(yè)建造部分的投資,包括土建、機(jī)電、內(nèi)裝飾和市政配套等,這由技術(shù)部門(mén)編制;有關(guān)浴場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理方面的投資,包括經(jīng)營(yíng)管理的物品、市場(chǎng)推廣、促銷(xiāo)、公關(guān)、人員配備、培訓(xùn)以及相應(yīng)的經(jīng)費(fèi)等由管理公司編制。

上述兩部分的總和,再加上適當(dāng)?shù)牟豢深A(yù)見(jiàn)費(fèi),即為洗浴項(xiàng)目興建的總投資預(yù)算。

三、管理公司在浴場(chǎng)興建中的功能及主要工作
它受業(yè)主委托,負(fù)責(zé)洗浴項(xiàng)目發(fā)展的咨詢(xún)服務(wù),同時(shí)也是經(jīng)營(yíng)管理的承擔(dān)者,其主要工作簡(jiǎn)述如下。

1、提供洗浴項(xiàng)目發(fā)展的咨詢(xún)意見(jiàn)
內(nèi)容包括:(1)浴場(chǎng)選址、類(lèi)型、檔次與規(guī)模;(2)浴場(chǎng)內(nèi)部各類(lèi)客房的數(shù)量分布、分配,餐飲場(chǎng)所特色和公共設(shè)施的功能;(3)浴場(chǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃與經(jīng)營(yíng)測(cè)算。

2、策劃浴場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理模式
內(nèi)容包括:(1)經(jīng)營(yíng)管理組織機(jī)構(gòu);(2)人員編制配備、工資水平;(3)各部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理程序;(4)制訂經(jīng)營(yíng)管理的方針和政策。

3、籌備浴場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理物品
內(nèi)容包括:(1)客房用品、設(shè)施;(2)餐廳用品、設(shè)施;(3)廚房用品、設(shè)施;(4)其他經(jīng)營(yíng)管理的用品、設(shè)施;(5)各類(lèi)原料。

4、探索并明確客源市場(chǎng)
內(nèi)容包括:(1)調(diào)查研究,確定浴場(chǎng)的目標(biāo)客源結(jié)構(gòu)與市場(chǎng)定位;(2)組織對(duì)外宣傳;(3)組織對(duì)外公關(guān)工作;(4)建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。

5、編制浴場(chǎng)經(jīng)營(yíng)預(yù)算
內(nèi)容包括:(1)試營(yíng)業(yè)預(yù)算;(2)正常營(yíng)業(yè)預(yù)算;(3)五年?duì)I業(yè)規(guī)劃與測(cè)算。

6、招聘人員與實(shí)施培訓(xùn)
內(nèi)容包括:(1)招聘中、高級(jí)經(jīng)營(yíng)管理人員;(2)招聘基層服務(wù)人員;(3)實(shí)施全員培訓(xùn)。

管理公司在做好上述各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基礎(chǔ)上,對(duì)浴場(chǎng)設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行驗(yàn)收、接管,然后著手浴場(chǎng)的試運(yùn)轉(zhuǎn),并逐步過(guò)渡到浴場(chǎng)的正式開(kāi)業(yè)。

四、洗浴工程項(xiàng)目管理公司在浴場(chǎng)興建中的功能及主要工作
它受業(yè)主委托,負(fù)責(zé)浴場(chǎng)建造的組織和監(jiān)督工作。工程項(xiàng)目管理過(guò)程是隨項(xiàng)目的準(zhǔn)備工作而開(kāi)始的,并以建成交付使用而結(jié)束。其基本任務(wù)可以概括為:最優(yōu)地實(shí)現(xiàn)該項(xiàng)目的建造總目標(biāo),也就是以盡可能少的費(fèi)用、盡可能快的速度和優(yōu)良的工程質(zhì)量建成工程項(xiàng)目,使其實(shí)現(xiàn)預(yù)期的功能。為了完成好這一基本任務(wù),在工程項(xiàng)目建設(shè)全過(guò)程的每個(gè)階段上,都要做好以下四方面的工作:
1、組織工作
內(nèi)容包括建立相應(yīng)的管理機(jī)構(gòu),制定工作制度,選擇設(shè)計(jì)、施工單位,撰寫(xiě)各類(lèi)招標(biāo)文件,并實(shí)施招標(biāo)等。

2、合同工作
內(nèi)容包括簽訂委托設(shè)計(jì)合同,施工總承包合同與專(zhuān)業(yè)分包合同,以及對(duì)合同文件進(jìn)行準(zhǔn)備和對(duì)合同進(jìn)行管理等。

3、進(jìn)度、質(zhì)量的監(jiān)督控制工作
內(nèi)容包括協(xié)調(diào)、監(jiān)督和控制各有關(guān)單位的工作完成情況、施工質(zhì)量和工期等。

4、財(cái)務(wù)工作
內(nèi)容包括進(jìn)行項(xiàng)目的可行性分析,控制投資數(shù)額和工程成本,結(jié)算工程款,處理索賠事項(xiàng)和組織工程決算等。

五、洗浴項(xiàng)目技術(shù)設(shè)計(jì)部門(mén)的工作
它由項(xiàng)目管理公司推薦并經(jīng)業(yè)主認(rèn)可,然后由項(xiàng)目管理公司與各技術(shù)設(shè)計(jì)部門(mén)簽訂設(shè)計(jì)合同確定的。技術(shù)設(shè)計(jì)部門(mén)包括:建筑師、結(jié)構(gòu)工程師、機(jī)電專(zhuān)業(yè)工程師和測(cè)量師,其中以建筑師為主體。

(1)建筑師負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)和總體的組織與協(xié)調(diào),擔(dān)任浴場(chǎng)項(xiàng)目技術(shù)設(shè)計(jì)的總負(fù)責(zé)人。
(2)結(jié)構(gòu)工程師按建筑師的意圖,完成建筑物的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。
(3)機(jī)電專(zhuān)業(yè)工程師負(fù)責(zé)整個(gè)浴場(chǎng)專(zhuān)業(yè)機(jī)電設(shè)備系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與有關(guān)技術(shù)方面的意見(jiàn)。
(4)測(cè)量師在建筑師的指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)浴場(chǎng)項(xiàng)目建造的概算與預(yù)算的編制,各類(lèi)招標(biāo)文件的編制以及對(duì)招標(biāo)文件有關(guān)數(shù)量方面的評(píng)估。

上述四方面的人員是浴場(chǎng)整個(gè)項(xiàng)目的技術(shù)設(shè)計(jì)承擔(dān)者,其中以建筑師為項(xiàng)目設(shè)計(jì)的總負(fù)責(zé)人。

六、洗浴項(xiàng)目承建商的工作
它們是由項(xiàng)目管理公司組織招標(biāo)選出,并經(jīng)技術(shù)設(shè)計(jì)部門(mén)審核、業(yè)主認(rèn)可,最后由項(xiàng)目管理公司與總承建商或?qū)I(yè)分包商簽訂承包合同確定的。它們是整個(gè)浴場(chǎng)項(xiàng)目的材料、設(shè)備和施工的承擔(dān)者?偝薪ㄉ淌鞘┕さ目傌(fù)責(zé)人。

(1)總承建商負(fù)責(zé)整個(gè)浴場(chǎng)項(xiàng)目建造的組織與協(xié)調(diào)工作,它還要完成基礎(chǔ)與主體結(jié)構(gòu)及土建等主要施工任務(wù)。
(2)機(jī)電專(zhuān)業(yè)承建商一般分為以下幾種:①電氣;②空調(diào);③給排水;④電話;⑤電腦;⑥閉路電視、音響;⑦消防;⑧廚房工程;⑨電梯工程等。
(3)裝飾承建商負(fù)責(zé):①外裝飾;②客房裝飾;③公共場(chǎng)所裝飾。
總之,浴場(chǎng)項(xiàng)目的興建是一個(gè)軟件與硬件相結(jié)合,經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、設(shè)計(jì)、設(shè)備材料、工程管理施工相結(jié)合,多工種前后銜接、交*進(jìn)行的系統(tǒng)過(guò)程。浴場(chǎng)業(yè)主通過(guò)管理公司和工程項(xiàng)目管理公司,控制浴場(chǎng)興建的全過(guò)程,力求確保在預(yù)算范圍內(nèi),保質(zhì)、保量、保工期地完成浴場(chǎng)的建設(shè)任務(wù),及時(shí)交付使用,實(shí)現(xiàn)預(yù)期的洗浴項(xiàng)目的投資目標(biāo)。

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