據(jù)新華社廣州12月25日專電（記者朱治德）我國餐飲業(yè)今年產(chǎn)值將達(dá)15390億元，連續(xù)18年實現(xiàn)兩位數(shù)高速增長已成定局。這是中國烹飪協(xié)會會長蘇秋成近日透露的。
蘇秋成近日在真功夫第300家直營店開業(yè)暨米飯銷量突破5000萬份慶典儀式上說，全球金融危機(jī)正對我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展造成一定的影響，餐飲業(yè)也難例外。但就目前情況看，這種影響主要體現(xiàn)在高端餐飲上，沖擊面在10％－30％，而中、低端大眾化餐飲卻不降反升。中式快餐真功夫直營店已有300家、米飯銷量達(dá)到5000萬份就是有力的證明。