當(dāng)美容行業(yè)進(jìn)入微利運(yùn)作的時(shí)代，規(guī)模效益將展現(xiàn)它前所未有的魅力。對(duì)行業(yè)本身來(lái)說(shuō)，連鎖經(jīng)營(yíng)是一種走向規(guī)；(jīng)營(yíng)的主要模式。但我們同時(shí)也發(fā)現(xiàn)，到處都在鼓吹的連鎖，并未給連鎖者帶來(lái)多少成功，反而把企業(yè)目標(biāo)局限在了一個(gè)個(gè)的數(shù)字游戲上。中國(guó)美容業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的路在哪里?如何才能結(jié)合國(guó)情做出中國(guó)特色?這些問(wèn)題值得每一個(gè)從業(yè)者深思。
在美國(guó)，連鎖經(jīng)營(yíng)的模式是非常普遍的，并且很多公司因此而非常成功。在國(guó)內(nèi)，美容行業(yè)的連鎖也非常熱門。其實(shí)，連鎖經(jīng)營(yíng)目前主要有3種模式：特許連鎖、加盟連鎖和直營(yíng)連鎖。特許和加盟連鎖方式在美容行業(yè)的使用最多，其利弊互現(xiàn)。有利的方面是能夠以最少的投入成本進(jìn)行快速的市場(chǎng)擴(kuò)張;弊端則是對(duì)連鎖店比較難控制。
這兩種模式在國(guó)內(nèi)經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐，仍然表現(xiàn)出連鎖店開(kāi)得快倒得也快的現(xiàn)象，我覺(jué)得這與從業(yè)者的個(gè)人素質(zhì)有關(guān)。目前國(guó)內(nèi)從業(yè)者的誠(chéng)信度不是很高，連鎖店與企業(yè)之間的忠誠(chéng)度很低，這就是連鎖之所以無(wú)法做出規(guī)模、做出歷史的原因所在。
相對(duì)而言，我覺(jué)得直營(yíng)連鎖模式的控制力更強(qiáng)，可以按照公司既定的發(fā)展規(guī)劃不斷推進(jìn)，并且對(duì)企業(yè)的品牌、文化、制度等方面都能夠很好地貫徹。但是它的弊端在于拓展市場(chǎng)的速度相對(duì)于另兩種連鎖方式較慢。但我仍認(rèn)為，直營(yíng)連鎖模式將是企業(yè)規(guī)；l(fā)展最重要的方式。
寶娜公司在這方面做了很多嘗試。我認(rèn)為，連鎖模式要壯大，就必須打造一個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌，而這個(gè)品牌必須要有產(chǎn)品品質(zhì)和管理能力做基礎(chǔ)。在實(shí)踐中我發(fā)現(xiàn)，對(duì)于寶娜公司而言，要想繼續(xù)發(fā)展壯大，單一的直營(yíng)連鎖模式也不是最好的出路，起碼在目前中國(guó)美容行業(yè)的發(fā)展環(huán)境中是這樣的。目前在國(guó)內(nèi)每一個(gè)大中型城市里，都有當(dāng)?shù)氐膹?qiáng)勢(shì)連鎖品牌，要想進(jìn)入這樣的市場(chǎng)，就必須尋求其他的拓展方式。所以，寶娜一直在努力找出一種以直營(yíng)連鎖為主的最佳連鎖組合方式。
倪佩紅：規(guī)模收購(gòu)也許是連鎖的一條出路
我非？春眠B鎖經(jīng)營(yíng)的前景。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是大魚吃小魚，哪家公司有實(shí)力就會(huì)占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。如果沒(méi)有規(guī)模作支撐，企業(yè)將很難經(jīng)營(yíng)下去，而現(xiàn)在這種情況已經(jīng)有所表現(xiàn)了。在最近兩屆美博會(huì)上，我發(fā)現(xiàn)新公司的數(shù)量較以前出現(xiàn)的頻率有所下降，行業(yè)門檻越來(lái)越高，那些擅長(zhǎng)“賭博”的投資者對(duì)美容業(yè)的興趣正在減弱，這是一個(gè)好現(xiàn)象。我認(rèn)為，在這個(gè)時(shí)候真正的競(jìng)爭(zhēng)才開(kāi)始來(lái)臨。
其實(shí)，我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不是別人，而是我們自己，是市場(chǎng)變化對(duì)企業(yè)發(fā)出的新挑戰(zhàn)。尤其在連鎖經(jīng)營(yíng)方面，很多企業(yè)都在做，但是我覺(jué)得并不務(wù)實(shí)，連鎖在一些人那里最多只是一個(gè)口號(hào)而已，最多也就是做產(chǎn)品分銷的連鎖。事實(shí)上，真正的連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)企業(yè)自身的管理和品牌經(jīng)營(yíng)的能力，都有很高的要求。并且成功的連鎖企業(yè)都有一套規(guī)范的營(yíng)運(yùn)模式，這套營(yíng)運(yùn)模式的建立，正是目前連鎖企業(yè)的最大難題，也是最大的挑戰(zhàn)。
當(dāng)然，我也很認(rèn)同直營(yíng)連鎖這種模式。但在一個(gè)快速發(fā)展的市場(chǎng)中，這種模式還不是最好的。我覺(jué)得擴(kuò)張規(guī)模的最佳方法是收購(gòu)，這也許是企業(yè)的一條出路。一旦時(shí)機(jī)成熟，我會(huì)有相應(yīng)的舉措。
劉蒙軍：股份制也許是連鎖經(jīng)營(yíng)另一出路
連鎖經(jīng)營(yíng)在專業(yè)線有很明顯的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)槟壳捌髽I(yè)產(chǎn)品的終端還是在美容院，也正是一個(gè)個(gè)可供連鎖的據(jù)點(diǎn)。如果能夠?qū)⑦@種零散的點(diǎn)整合起來(lái)，將是個(gè)了不起的成就。但整個(gè)美容行業(yè)現(xiàn)在還處于一個(gè)實(shí)力儲(chǔ)備期，很多企業(yè)知道做連鎖的好處，但苦于沒(méi)有資金實(shí)力，也不敢承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。所以，很多企業(yè)都采取了一種松散的合作關(guān)系，也就是說(shuō)加盟店買企業(yè)產(chǎn)品的關(guān)系。這種所謂的連鎖，是沒(méi)有基礎(chǔ)的，本質(zhì)上僅是企業(yè)與若干美容院有生意上的往來(lái)而已。事實(shí)上，這種做法看上去沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)，但其潛在的風(fēng)險(xiǎn)卻非常大，是成功建設(shè)品牌過(guò)程中最大的不確定因素。
當(dāng)然，很多企業(yè)都想做直營(yíng)連鎖，但資金、人才、管理能力等都還沒(méi)有達(dá)到相應(yīng)的要求，只能尋求一種適合自己的折衷模式，我認(rèn)為股份制也許是一條出路。對(duì)一些經(jīng)營(yíng)狀況良好的美容院進(jìn)行股份制改造，將其納入企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃中來(lái)。因?yàn)橛辛斯煞，?duì)各個(gè)連鎖店就會(huì)有控制作用，而這種合作關(guān)系就不再是純粹的產(chǎn)品輸出了，而是上升到了品牌輸出的高度。只不過(guò)要采用這種模式，對(duì)連鎖者要有非常準(zhǔn)確的判斷，要有目的地有計(jì)劃地推進(jìn)。
記者觀點(diǎn)：連鎖經(jīng)營(yíng)是美容行業(yè)的大勢(shì)所趨，曾有專家預(yù)言，未來(lái)美容行業(yè)80%的市場(chǎng)將被少數(shù)連鎖巨無(wú)霸瓜分掉。美容業(yè)正在步入微利時(shí)代，市場(chǎng)環(huán)境要求企業(yè)必須進(jìn)行規(guī)模運(yùn)作，而連鎖無(wú)疑是實(shí)現(xiàn)規(guī)；淖钣辛ξ淦。但我們也應(yīng)該清醒地認(rèn)識(shí)到，連鎖對(duì)企業(yè)最大考驗(yàn)在于管理能力和品牌整合能力，只有先從內(nèi)部提升企業(yè)的自身實(shí)力，才有可能將連鎖模式做得深入、持久。