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投資餐飲業(yè)界的四大秘笈-美萍餐飲行業(yè)管理軟件

[日期:2008-07-31 ] 來(lái)源:  作者:未知
秘笈一:正確而有遠(yuǎn)見(jiàn)的選址

     如何開(kāi)一家財(cái)源滾滾的餐廳,成功者的經(jīng)驗(yàn)是:在經(jīng)營(yíng)之前選擇投資的地點(diǎn)是更重要的一步--選擇有升值潛力的地段。要是地點(diǎn)選擇不當(dāng),空有高級(jí)的裝潢、美味的食物、優(yōu)雅的氣氛,仍吸引不了顧客進(jìn)門,所謂“民以食為天”,沒(méi)有“民(顧客)”,不可能經(jīng)營(yíng)成功。

        秘笈二:以專精俘虜顧客

        餐飲業(yè)同樣面臨市場(chǎng)細(xì)分,要做到大而全,結(jié)果可能“四不像”,餐飲業(yè)投資者應(yīng)考慮建立自己的菜系特色。

        秘笈三:不怕點(diǎn)子怪,只怕沒(méi)點(diǎn)子

        餐飲業(yè)其實(shí)需要相當(dāng)高明的營(yíng)銷藝術(shù),將更好的構(gòu)想變?yōu)猷孱^,關(guān)鍵還在于巧妙利用,任何一種新點(diǎn)子的誕生實(shí)屬不易,要好好利用它,使它產(chǎn)生絕妙的功效。

     秘笈四:做好售后服務(wù),積累忠誠(chéng)顧客

     顧客永遠(yuǎn)是衣食父母,尤其是忠誠(chéng)顧客,這不僅在于后續(xù)消費(fèi),更為重要的是他們能為你帶來(lái)口碑傳播,使忠誠(chéng)顧客的數(shù)量越滾越大,市場(chǎng)也就越來(lái)越大。

錄入:mp005

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