大型網(wǎng)吧雖然對(duì)價(jià)格有著極強(qiáng)的左右力,但是真正的大網(wǎng)吧如果不是特殊原因一般很少打價(jià)格戰(zhàn),反而要比其他網(wǎng)吧價(jià)格要高出很多,他們是怎樣來(lái)維持高價(jià)格的呢,這里做些經(jīng)營(yíng)性探討。
大型網(wǎng)吧因?yàn)榇,所以它的員工比較多,分工也相對(duì)于細(xì)化和專業(yè)性。大型網(wǎng)吧一般都有水吧、餐飲、VIP房等更具服務(wù)特點(diǎn)的區(qū)域和不同的功能性服務(wù)。大型網(wǎng)吧一般都聘請(qǐng)有職業(yè)經(jīng)理人來(lái)經(jīng)營(yíng)。他們一般會(huì)做長(zhǎng)遠(yuǎn)的營(yíng)銷策劃,包括主辦一些顧客和網(wǎng)吧間的互動(dòng)活動(dòng),在一定的區(qū)域內(nèi)有著很強(qiáng)的號(hào)召力,起著龍頭的作用。
如何來(lái)做價(jià)格
大型網(wǎng)吧,基本上是各種顧客群體都做。它根據(jù)不同的顧客群體,配以不同配置的設(shè)備。一般以中等消費(fèi)顧客為主體,然后以低端比較低,但又高于周邊中小型網(wǎng)吧的價(jià)格做消費(fèi)能力低的顧客,高端則以豪華的區(qū)域或舒適程度,以更高的價(jià)格來(lái)做品牌和盈利,如VIP房等。一般低端價(jià)格的機(jī)器數(shù)量控制在整個(gè)機(jī)器數(shù)量的15%-20%左右,高端價(jià)格的機(jī)器為30%-40%,中端價(jià)格的機(jī)器在50%-60%。它的上網(wǎng)營(yíng)收結(jié)構(gòu)比較合理。但是不管區(qū)域價(jià)格怎樣,它提供的服務(wù)水準(zhǔn)是一樣的,不會(huì)因?yàn)閮r(jià)格的不同,區(qū)分以不同的服務(wù)。正是因?yàn)樗m然價(jià)格不同,但同樣供以高水準(zhǔn)服務(wù)的魅力,吸引了大批的顧客。
其他的盈利點(diǎn)
因?yàn)榫W(wǎng)吧的規(guī)模比較大,故而它的人流量很大,除了傳統(tǒng)的飲料、食品業(yè)務(wù)外,他們還建有水吧、餐飲等。
比如有特色的現(xiàn)調(diào)飲料,鮮榨果汁等等,它的利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于瓶裝飲料。再之,每天通過(guò)餐飲的業(yè)務(wù),這也是一筆不小的收入。一般一個(gè)300-400臺(tái)的網(wǎng)吧,光水吧和餐飲,每月的業(yè)務(wù)收入就在14-20萬(wàn)左右。其利潤(rùn)可想而知。
怎樣規(guī)避價(jià)格惡性競(jìng)爭(zhēng)
大型網(wǎng)吧會(huì)經(jīng)常性的主辦一些活動(dòng)來(lái)活躍網(wǎng)吧的氣氛,加強(qiáng)網(wǎng)吧的人氣。還有他們會(huì)利用自己的在商品上的低成本優(yōu)勢(shì)和便利性,會(huì)在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)比較激烈的時(shí)候,不直接去調(diào)整上網(wǎng)收入,而是通過(guò)減少部分商品利潤(rùn),來(lái)做一些促銷、回贈(zèng)活動(dòng),加強(qiáng)和顧客間的親和力。
如果涉及到上網(wǎng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)比較難以抵制時(shí),他們會(huì)利用低端配置機(jī)器來(lái)應(yīng)對(duì)價(jià)格戰(zhàn),你低他更低,更后讓惡性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手損失慘重,自動(dòng)收手,或在適當(dāng)時(shí)候通過(guò)價(jià)格協(xié)調(diào),達(dá)成經(jīng)營(yíng)性的同盟,相對(duì)穩(wěn)定性的維持一段平易的價(jià)格。
怎樣去區(qū)域平衡和壟斷
大型網(wǎng)吧在進(jìn)行價(jià)格策略設(shè)計(jì)的時(shí)候,一般既考慮了自己的利益,又考慮了對(duì)周邊網(wǎng)吧的價(jià)格牽制作用。正常營(yíng)銷調(diào)整中,他們的價(jià)格起伏不會(huì)太大,既出乎其他經(jīng)營(yíng)者的意料之外,又能接近他們的心理承受低線。他們會(huì)做些試探性的調(diào)整,既有真實(shí)價(jià)格的調(diào)整,又有一些心理戰(zhàn)的成分在里面。
他們?cè)跁r(shí)機(jī)成熟后,一般會(huì)有選擇的建立新店和老店相呼應(yīng),在價(jià)格上形成一個(gè)可大可小的網(wǎng),讓其他網(wǎng)吧無(wú)法突破。因?yàn)榇,他們可人為的調(diào)節(jié)市場(chǎng)。可聯(lián)合,可分擊。所以一般的網(wǎng)吧不愿和大網(wǎng)吧起正面沖突。
因?yàn)樗麄冇兄殖晒Φ?a >經(jīng)驗(yàn),他們有時(shí)還會(huì)選擇承包經(jīng)營(yíng),或收購(gòu)、參股形式來(lái)拓展自己的服務(wù)區(qū)域,增大服務(wù)的有效半徑,和增強(qiáng)對(duì)顧客的影響力。
怎樣制定長(zhǎng)遠(yuǎn)的營(yíng)銷方案
大型網(wǎng)吧一般都有年度營(yíng)銷策劃,近期的,中期的,遠(yuǎn)期的。他們會(huì)把營(yíng)銷方案分解到季度和月度來(lái)操作。因?yàn)槭墙y(tǒng)籌性實(shí)施,所以計(jì)劃更具有可行性和遠(yuǎn)瞻性。
大型網(wǎng)吧一般都會(huì)進(jìn)行月度經(jīng)營(yíng)分析和季度經(jīng)營(yíng)分析。他們更憑據(jù)數(shù)字和文字說(shuō)話,他們要的是理性的管理、經(jīng)營(yíng)行為。然后根據(jù)不同的分析結(jié)果,和營(yíng)銷方案進(jìn)行具體操作的調(diào)整。
在做營(yíng)銷方案時(shí),不僅僅是在價(jià)格上做文章,包含了活動(dòng),服務(wù)等方面資源的調(diào)整,和設(shè)備資源置換的手法。