投資初步核算 

    房租：15萬----20萬/年 

    面積:100平方米 

    裝修：10萬----12萬（包括燈具，桌子，窗簾，臺布，音響）

    設(shè)備：電腦1.5萬（包括收銀軟件） 

    空調(diào)1.5萬（包括2臺5匹機，1臺1.5匹掛機） 

    DVD機，功放0.4萬 

    椅子1萬 

    設(shè)備籌備培訓(xùn)：6.8萬 

    流動資金：2萬 

    吧臺：專業(yè)半自動咖啡機一套2萬 

    杯具：1.5萬 

    咖啡匙,刀*：0.2萬 

    虹吸壺：0.15萬 

    續(xù)杯機：0.1萬 

    電動磨豆機：0.1萬 

    消毒柜：0.1萬 

    榨汁機：600元 

    微波爐：800元 

    酒水：1萬（包括酒具，調(diào)酒用具） 

    油炸爐：0.2萬 

    烤面包機：0.1萬 

    瓦斯爐：0.2萬 總計：30萬+房租+流動資金 

    營業(yè)費用初步核算 

    房租：550元/天 

    工資：440元/天 

    水電：100元/天 

    食品：250元/天 

    稅金：100元/天 

    其他：150元/天 

    植物：50元/天 保本營業(yè)額：1600.00----1800.00/天 

    預(yù)計可產(chǎn)生營業(yè)額 

    100平米面積，座位數(shù)為15桌，平均每桌3人 

    15×3=45人 

    每天營業(yè)時間11：00-------02：00點 15小時 

    滿客率為60% 15×60%=9桌 9×3=27人

    每批客人停留時間為2小時 

    每天營業(yè)時間內(nèi)可利用時間為8小時------10小時 

    估計翻桌率為1.5―２ 

    每天估計客流量為40-50人 

    人均消費為45元 

    每天營業(yè)額為1800---2300元 

    如每天營業(yè)額達到2300元，預(yù)計1年零8個月收回投資。

    備注:以上資料僅供初步參考.