其實顧名思義飯店和酒店要比餐館的規(guī)模來的大，這是從面積上講起來的，再來是從營業(yè)的范圍來說，酒店要比其他兩個范圍大，酒店除了吃飯可能存在住宿，酒吧，桑拿等娛樂性項目，類似于賓館，但飯店最多也就提供住宿，并無其他項目，而餐館更是只有餐飲一個項目！
還有一點不知道算不算，個人理解為，飯店是吃飯局等正式場合，酒店是請客，喝酒為主，一般就是應酬性飯局較多，而餐館就是我們俗稱的下館子，吃個簡餐而已。
現(xiàn)在人起名已經(jīng)對這些意思說的不是很清楚了，滿大街都是XX大飯店，XX大酒店等，呵呵解釋的不好不要見怪，純粹個人意見。