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蒸菜快餐店成為餐飲業(yè)市場新寵
[日期：2008-06-16] 來源： 作者：
近日很多大中城市街頭都出現(xiàn)了一種叫做快仔的新式餐飲，其中包括快仔華人快餐，快仔蒸菜快餐等，這種快餐店的主要顧客是城市上班族和白領(lǐng)一族。由于快仔華人本身的優(yōu)勢與特點，再加上有著巨大的市場消費人群，快仔快餐店一經(jīng)出現(xiàn)就成為潮流。很多其他形式的飯店也紛紛轉(zhuǎn)行。開了快仔蒸菜快餐店。那么快仔華人蒸品到底是用什么魅力吸引了大批量顧客的青睞呢？
記者在我市繁華地段的一家叫做快仔蒸菜的快餐店內(nèi)看到，寬敞的店面內(nèi)坐滿了三兩成群的顧客�！敖�(jīng)常來這里吃飯嗎？”記者問一個等著吃飯的年輕男士�！皩�，最近一段時間經(jīng)常來，主要是因為在這里吃飯比較方便，不用等很長時間就能吃上飯，”小伙子告訴記者說，他的公司就在對面的寫字樓，平時工作比較忙，有的時候加班都顧不上吃飯，平時吃飯的時候叫點外賣，有時候太忙甚至干脆不吃�！白詮臉窍麻_了這家快仔蒸菜快餐店，我們單位的同事經(jīng)常來�！焙陀浾吡奶斓漠�(dāng)兒，他要的蒸菜上來了。他說，經(jīng)常來這里吃飯還有一個重要的原因是這里的飯菜價格相對非常合理�！澳憧�，這一份湯加上一份菜才十幾元錢，而且吃多少要多少，既省錢吃到又舒服�！毙』镒又钢媲暗牟穗日f。
小姚是一家外企公司的會計，可以說是地地道道的白領(lǐng)了，以她的每個月的收入，吃什么不是問題，問題是沒有時間吃飯。從幾年四月份開始，她也開始在這家快仔蒸菜快餐店吃飯了�！拔衣犝f一般白領(lǐng)吃東西是非常挑剔的，為什么你會選擇來吃快仔蒸菜呢？”小姚笑笑所，這有什么，我們同事都來這里吃。吃的貴不等于吃的好，關(guān)鍵是在這里吃飯不僅實惠，而且特別方便。小姚說，當(dāng)然，方便是一方面，飯菜的口感才是最重要的�！罢f實話，我是在網(wǎng)站www.kzai18.com上看到快仔的信息的，玲瓏剔透的米飯、色澤鮮光的菜肴、熱氣騰騰的湯水，網(wǎng)站上的圖片就讓我垂延三尺了”。小姚邊吃邊聊。一看就是個性格開朗的姑娘。
近年來，隨著城市生活節(jié)奏的加快，城市上班族和白領(lǐng)一族的工作壓力大，他們除了周末的時候偶爾和家人小聚，很難吃上一頓像樣的飯菜。究其原因，只有一個字：忙！而快仔華人快餐店的出現(xiàn)無疑緩解了這一人群的吃飯難問題。光顧這里的顧客有學(xué)生，白領(lǐng)以及普通的城市上班族。正是因為有著強大的顧客群體，快仔華人快餐店才能有如此巨大的市場利潤空間，這也正是快仔華人快餐店的生意興隆，開一家火一家的重要原因吧。
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